好料理

手打魚餅

綜合評分 10.0

用料

做法

  • 手打魚餅的做法 步骤1

    魚洗干淨

  • 手打魚餅的做法 步骤2

    去骨取魚肉

  • 手打魚餅的做法 步骤3

    五花肉洗淨，剁成肉餅

  • 手打魚餅的做法 步骤4

    加入取好的魚肉，姜未一起剁，加鹽

  • 手打魚餅的做法 步骤5

    下油熱鍋，取一大勺魚餅攤平，盡量薄些，繼續重復下魚餅動作，待煎黃，翻面煎，快煎好放入醬油翻炒撤下蔥花，出鍋。。

  • 手打魚餅的做法 步骤6

    完美，怎麼吃都不膩

小貼士

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相關食譜

手打魚丸
魚香
魚肉(草魚或凌魚),地瓜澱粉,鹽,胡椒粉
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手打魚餅
餅
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綜合評分 10.0
溫州魚餅（松下面包機SD-PM105版）
面包機
鮸魚,肥肉,豆腐,番薯粉,鹽、味精、料酒
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純手打魚丸鮮味面
面
鮁魚,雞蛋蛋白,蔥姜料酒鹽,澱粉,手工面
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兒童手打魚丸面
兒童
龍利魚,雞蛋,胡蘿蔔,香菇,麪粉,鹽,油菜,香菜
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韓國魚餅湯
韓式
蘿蔔,魚餅,韓國裙帶菜,幹菇,蔥、姜、蒜,辣椒或辣椒麪,鹽、大醬、辣醬、醬油,水
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沙拉
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餅
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