好料理

熗炒萵筍

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 熗炒萵筍的做法 步骤1

    萵筍洗淨放一邊

  • 熗炒萵筍的做法 步骤2

    將小辣椒和大蒜切成小塊

  • 熗炒萵筍的做法 步骤3

    鍋燒熱點後，倒油，油燒熱後，將剛才切好的小辣椒和大蒜放入鍋里翻炒一下

  • 熗炒萵筍的做法 步骤4

    待小辣椒跟大蒜炒到變色後，將洗好的萵筍一並倒入鍋里炒，炒到萵筍跟小辣椒和大蒜比較融合的時候，放鹽和雞精，然後再翻炒，快要起鍋的時候，放入味精調味，再翻炒幾下，就可以起鍋了。

小貼士

萵筍不要炒太久了，不然會老，只要萵筍跟調料能融合的時候，就差不多可以起鍋了。

所在的分類

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