四季豆,瘦肉,干辣椒,蔥姜蒜,鹽,花椒,香油,料酒
綜合評分 9.6
【干煸四季豆】
綜合評分 8.1
用料
做法
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1.四季豆500克，摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗淨瀝干。
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2.豆角入油鍋炸至外皮略皺，撈出控干油備用。
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3.鍋中留1大匙油，將100克豬肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。
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4.倒入四季豆，調入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可~
小貼士
所在的分類
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