2人份,Meggle黃油,牛肉,料酒,大蒜,干辣椒,蒜葉,米飯,香菜,色拉油,鹽
綜合評分 9.0
蒜香黃油牛肉飯 — Meggle黃油試用報告
綜合評分 9.0
愛做烘焙的小伙伴們，家里總會常備黃油，做餅干、做蛋糕、煎牛排，黃油已經和我們的日常緊密相連。 Meggle是全球知名的乳糖供應商，創立于1887年，距今已有近130年歷史，它在專業領域的領先地位早已受到世界同行的認可。而Meggle除了乳糖產品之外，它出品的黃油、酸奶等多種乳制品在歐洲也一樣久負盛名。 那麼，接下來我們來一起用Meggle黃油做一道簡單的調味飯！
用料
做法
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先介紹一下Meggle黃油 來自德國的黃油品牌，每一塊250g的Meggle阿爾比斯山黃油都由整整6L牛奶制成！在德國消費者常用的黃油品牌中Meggle排名前五！ 包裝方面，有250g和125g兩種規格，對于家庭烘焙來說十分貼心方便！
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250g包裝上，印有50g一格的刻度線
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黃油奶味濃郁卻不膩，更柔和！
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準備工作 牛肉切小塊，加入2勺料酒、鹽，腌制片刻 蒜、干辣椒、蒜葉、香菜分別切碎
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鍋內倒入少許色拉油 中火 放入蒜碎、干辣椒，爆出香味
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加入牛肉粒，炒到變色 將牛肉粒盛出，蒜碎和肉汁保留在鍋內
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加入Meggle黃油 黃油融化，將蒜碎煎至微黃
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倒入米飯和步驟6中的牛肉粒 翻炒均勻 讓每一粒米飯都沾到黃油肉汁
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根據個人喜好，加入香菜 翻炒均勻，用鹽進行調味 大火最後翻炒一下，讓米飯炒出焦焦的感覺，更好吃！
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小貼士
1.牛肉粒不要炒的過老，影響口感 2.干辣椒、蒜葉都可以省略
所在的分類
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綜合評分 9.8
蛋黃液,水,砂糖,鹽,Meggel黃油,低筋面粉,低筋面粉,杏仁粉,砂糖,鹽,Meggel黃油,完成後大約160克，蘋果塔大約用30到40克,Meggel黃油,砂糖,雞蛋,杏仁粉,蘋果,砂糖
綜合評分 9.6
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綜合評分 8.8
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綜合評分 7.9
羊腿一隻、黃油100克、橄欖油50克、,大蒜40克、檸檬半個、土豆2個、,花菜50克、胡蘿蔔50克、鹽適量、,孜然30克、辣椒粉適量、黑胡椒適量
綜合評分 7.9
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綜合評分 8.9
豬扒,蒜香粉,雞蛋,麪包糠,土豆
綜合評分 9.1