橙子巧克力全麥蛋糕

綜合評分 7.2
這是為自己和小象準備的,口感介於麪包蛋糕之間,也可以叫麪包。練前練後,或是下午茶搭咖啡紅茶來一片都可以。所謂全麥是全麥粉和燕麥片磨的粉混合,甜味來自橙子和甜菊糖。 過去常給小象準備腐敗甜品,想的反正他消耗大長不胖,但健康呢?日益增多的兒童糖尿病,讓人擔憂,但不讓他吃是不科學的,那就換種吃法。己所不欲勿施於人,全麥粉也可以換成蕎麥粉,血糖高人士也可以享用。 其實大部分我們是用眼睛在吃東西,這個用小號長條蛋糕模最好。做成甜點的可以用磅蛋糕模。我的是底部13*5的膜具 囉嗦完畢,開始、我的都是簡單上手快,零難度。

用料

做法

  • 橙子巧克力全麥蛋糕的做法 步骤1

    小蘇打以外的所有乾性材料混合 橙子皮刨出橙子皮屑與椰子油混合,混合均勻後加入雞蛋,攪拌均勻後加入橙汁,攪拌均勻。 乾性材料加入溼性材料,混合看不到乾粉即可,加入堅果或果仁。這裏加的開心果

  • 橙子巧克力全麥蛋糕的做法 步骤2

    烤箱預熱200度,烤四十分鐘,完全晾冷以後再切片

  • 橙子巧克力全麥蛋糕的做法 步骤3

    包裝小片隨身攜帶,健身房,公司,再不怕餓了亂抓。好友分享也可以

小貼士

1.燕麥粉或蕎麥粉可以直接用即食燕麥片或蕎麥磨。我就用的磨咖啡的磨粉機 2.可以不要可可粉,但如果不用可可粉就不要用蕎麥,顏色會比較好看 3.一定要晾冷切,最好用比較薄的刀,千萬不要用麪包刀或鋸齒刀

所在的分類

相關食譜

橙子巧克力全麥蛋糕
麪包
溼性材料,橙汁(一個新奇士),雞蛋,橙皮,乾性材料,燕麥粉,全麥粉,可可粉,舔菊粉,小蘇打,加料,各種堅果或果仁
綜合評分 7.2
甜菜巧克力全麥蛋糕【Bundt Cake】
蛋糕
無鹽黃油(融化的),橄欖油,糖漿,蜂蜜,大號雞蛋(室溫),香草精,中筋面粉,全麥粉,可可粉,小蘇打,鹽,甜菜根
綜合評分 8.2
摩卡全麥蛋糕
蛋糕
咖啡粉,細砂糖,黃油,全蛋液,低筋面粉,全麥粉,可可粉,小蘇打,麥片(撒表面)
綜合評分 7.6
巧克力全麥莓果貪吃蛇麪包 獨特造型
麪包
〖材料A〗,高筋粉,全麥液種,全麥湯種,法國麪粉,細砂糖,鹽,酵母,〖材料B〗,牛奶,水,可可油,〖材料C〗,蔓越莓幹,藍莓幹,〖材料D〗,奶油乳酪,糖粉,〖全麥液種〗,〖全麥湯種〗,水15g 黃油2 細砂糖1.5 鹽0.1g 牛奶5g 全麥粉5g 法國粉10g,〖可可油〗,黃油16g 可可粉13g 炭黑4.5g 巧克力幣6.5g
綜合評分 9.6
混合堅果巧克力全麥面包
面包
全麥面粉,水,雞蛋,黃油,糖,鹽,黑巧克力碎,酵母,黑巧克力,黃油,花生醬,粗砂糖,核桃碎,南瓜子
綜合評分 8.0
混合堅果巧克力全麥麪包
麪包
全麥麪粉,水,雞蛋,黃油,糖,鹽,黑巧克力碎,酵母,黑巧克力,黃油,花生醬,粗砂糖,核桃碎,南瓜子
綜合評分 8.5
天然酵種橙皮巧克力全麥貝果
麪包
天然酵種100%水粉比,白,高筋麪粉,全麥麪粉,可可粉,糖,鹽,耐烤巧克力豆,糖漬橙皮,水,煮貝果,烘焙鹼/食用鹼,水
綜合評分 9.8
抹茶全麥紅豆蛋糕
下午茶
蛋清,蛋黃,紅薯泥,鹽,全麥粉,牛奶,紅豆,抹茶粉
綜合評分 9.9
4蛋8寸薩瓦林全麥蛋糕
蛋糕
蛋黃,細砂糖,牛奶,玉米油,全麥面包粉(新良),低筋粉,蛋清,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.7
香蕉胡蘿蔔巧克力燕麥蛋糕(無油無糖無雞蛋,超低熱量超簡單~)
蛋糕
香蕉,胡蘿蔔,85%黑巧克力,燕麥,濃縮咖啡粉,朗姆酒,Baking powder,杏仁片(或其他堅果碎),葡萄乾(或蔓越莓乾等),肉桂粉(或香草粉等)
綜合評分 9.5