好料理

紅燒冬瓜炒肉

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 紅燒冬瓜炒肉的做法 步骤1

    把冬瓜洗淨，去皮

  • 紅燒冬瓜炒肉的做法 步骤2

    切成小塊，花狀如圖

  • 紅燒冬瓜炒肉的做法 步骤3

    把準備的辣椒切成圓形，辣椒圈

  • 紅燒冬瓜炒肉的做法 步骤4

    大蒜切成蒜末

  • 配料準備好後開火，待鍋加熱放油，加熱後放蒜末（提香），

  • 紅燒冬瓜炒肉的做法 步骤6

    待蒜末炒出香味，把冬瓜倒入鍋中翻炒

  • 炒成微黃色後，放辣椒圈，爆炒1分鐘

  • 加一小碗水，蓋上燜1-5分鐘

  • 紅燒冬瓜炒肉的做法 步骤9

    最後大火收汁，即可出鍋了

小貼士

所在的分類

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