好料理

苦菊藜麥沙拉

綜合評分 7.6
苦菊可以直接生食，做沙拉相當快手還美味，春天多吃點，去火還健康！

用料

做法

  • 大火煮開水，放入藜麥，中火煮15分鐘，撈出瀝乾水分，晾涼。

  • 苦菊切除根部和老葉部分，洗淨，瀝乾水分，切成4cm左右長。

  • 鹽水杏仁用涼開水沖洗一下，避免太鹹。

  • 五香豆腐乾切成杏仁大小的丁狀。

  • 苦菊，杏仁，藜麥，豆腐乾拌在一起，加鹽，生抽，香油，花椒油，徹底拌勻即可。

  • 苦菊藜麥沙拉的做法 步骤6

    裝在沙拉碗裡，一次吃一大碗都不夠哈～

小貼士

別放醋，別亂放其他調料！

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