做法

• 1.菠蘿洗乾淨，把菠蘿從三分之一處切開、劃好線，挖出菠蘿肉，把菠蘿肉用鹽水泡20分鐘。

• 把材料備齊，胡蘿蔔切丁，火腿切丁，玉米粒和青豆提前用水焯熟，蝦仁也焯下水，雞蛋炒好

• 鍋裡倒入少許油，倒入蔥花，然後倒入胡蘿蔔粒，翻炒均勻

• 接著倒入青豆、玉米粒和培根翻炒均勻，加入雞蛋，加入鹽繼續翻炒

• 米飯提前壓散，倒入米飯炒勻

• 加入菠蘿和一小勺生抽炒勻即可出鍋把炒好的米飯盛到菠蘿裡就可以了享用美食了！