牛肉糜,面粉,香菇,洋蔥,橄欖油,黑胡椒,蔥,姜粉,雞蛋
綜合評分 8.9
黑胡椒牛肉餅
綜合評分 8.9
牛肉+黑胡椒+洋蔥絕配
用料
做法
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面粉要揉的軟一點，包的時候好包
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牛肉餡+黑胡椒+雞蛋+蔥+姜+油+鹽調味
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香菇切成小粒
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鍋里放油燒熱下香菇炒香，待香菇香氣出來，再炒一小會就可以了
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洋蔥切成小粒，也要放油鍋里煸香
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煸香的香菇洋蔥倒入牛肉餡，加適量的鹽油和勻，就可以包了。第一個步驟是先包成包子狀，先放邊上醒一會，再把包子按扁了，一定要兩邊來回的按，不然會不勻的。按好再醒一會，待餅醒好，才可以下油鍋烙。必須小火慢慢烙，待兩面金黃就可以出國了。
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小貼士
所在的分類
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牛肉末,青椒,紅椒,口蘑,番茄,鹽,黑胡椒,香蔥
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洋蔥,大蒜,☆調味料：,麪包粉,牛奶,雞蛋,鹽,黑胡椒,牛肉末,☆醬汁：,紅酒,中濃醬汁（中濃ソース）,番茄醬
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綜合評分 8.5
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綜合評分 8.6