雞爪,八角,桂皮,草果,花椒,香葉,料酒,姜,鹽,生抽,老抽,糖,干辣椒
綜合評分 9.8
鹵雞爪
綜合評分 7.6
用料
做法
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準備好所有的原料
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去除雞爪的指甲，然後和洗干淨的雞蛋放在鍋里加水煮，水滾後三分鐘可撈出，雞蛋再煮五分鐘撈出去皮。
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將所有的原料放在一起，加水拌勻
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放入雞爪和水煮蛋，壓力鍋選擇雞鴨肉鍵，大約35分鐘，沒有壓力鍋可以用燃氣灶煮一個小時，喜歡筋道點可以少點時間。
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.3
雞爪,鹵水汁
綜合評分 8.7
雞爪,花椒,八角,蔥姜蒜,香葉,生抽,老抽,料酒,鹽,朝天椒
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雞爪,鴨頭,鹽,冰糖,水,老抽,生抽,料酒,干辣椒,香葉,八角,姜,花椒,桂皮,茴香
綜合評分 9.8
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綜合評分 8.7
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雞爪,鹽,姜,蒜,糖,香油,水,醋,泡椒,生抽
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綜合評分 7.6