黃油,低筋面粉,淡奶油,細砂糖,鹽,芝士粉,蛋黃
綜合評分 7.6
黃金芝士曲奇
綜合評分 7.6
買了黃金芝士粉，做曲奇的時候加了一份感覺還蠻不錯的誒，芝士味濃郁又酥松。平時很喜歡芝士，這個配比我還蠻喜歡的。芝士控可以嘗試下哦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
用料
做法
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首先準備好材料
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淡奶倒入細砂糖中
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小火加熱至細砂糖融化
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黃油軟化至輕易能戳進黃油後，打發至完全發白。分3次加入混合物，每次都要打發完全
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然後加入蛋黃，混合均勻
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加入鹽、芝士粉、低粉。攪拌均勻就好，不需要過度攪拌。
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裝入裱花袋，擠花。預熱烤箱180度
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預熱的時候曲奇可以放冰箱冷藏下，然後進烤箱15-17分鐘，看上色情況。
小貼士
所在的分類
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金像面包粉,低筋面粉,黃金芝士粉,細砂糖,鹽,即發干酵母,奶粉,蛋,水,黃油,表面裝飾︰蛋液、白芝麻,土豆沙拉餡︰土豆泥,瀝干的罐裝玉米粒,火腿粒,沙拉醬,胡椒粉
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綜合評分 7.6
黃油（室溫自然軟化）,糖粉,蛋黃液（室溫）,淡奶油（室溫）,中粉（普通麪粉）,玉米澱粉,細鹽,芝士粉（進口）
綜合評分 7.6
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綜合評分 8.4
低粉,黃油,雞蛋黃（生的）,淡奶油（常溫）,鹽,糖粉,芝士粉
綜合評分 8.4
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綜合評分 9.0