雞蛋,橙子,植物油,糖,低粉
綜合評分 8.3
首先把材料準備好,橙汁我又新鮮的橙子擠出來,一個就夠了,不用太多,蛋黃蛋白分開,記住,蛋液里面不能出站有蛋黃
蛋黃攪拌加入蜂蜜,然後再加入面粉跟玉米油,用劃刀攪拌
攪拌均勻變成面糊
然後開始打發蛋白,打發蛋白先可以加入幾滴檸檬汁
蛋白打發這樣就差不多了,有紋路,並且可以勾起小角
然後把打發好的蛋白分幾次倒去面糊里,不停的翻刮,攪拌均勻
最後,倒入模具里,烤箱160度,預熱幾分鐘,烤50分鐘,最後出模
好吃的香橙戚風烤好了
入口柔和!零失敗
烤蛋糕不宜溫度太高,要不會焦,蛋白跟蛋黃一定不能混到