奧利奧芝士蛋糕

綜合評分 7.9
【轉自微博】免烤,超快手,最簡單美味的奧利奧芝士蛋糕

用料

做法

  • 奧利奧芝士蛋糕的做法 步骤1

    100g奧利奧碎倒入碗中

  • 奧利奧芝士蛋糕的做法 步骤2

    倒入30g淡奶油,攪拌均勻

  • 奧利奧芝士蛋糕的做法 步骤3

    取模具

  • 奧利奧芝士蛋糕的做法 步骤4

    將攪拌好的奧利奧放入模具,每個約20g

  • 奧利奧芝士蛋糕的做法 步骤5

    用 面杖搗平

  • 奧利奧芝士蛋糕的做法 步骤6

    取干淨的碗,倒入400g淡奶油,加入細砂糖40g,打發至如圖

  • 奧利奧芝士蛋糕的做法 步骤7

    奶油乳酪200g,糖30g,攪拌均勻

  • 奧利奧芝士蛋糕的做法 步骤8

    加入打發的淡奶油,留出一些當裝飾

  • 奧利奧芝士蛋糕的做法 步骤9

    再加入奧利奧碎40g

  • 奧利奧芝士蛋糕的做法 步骤10

    攪拌均勻

  • 奧利奧芝士蛋糕的做法 步骤11

    少量多次加入模具中

  • 奧利奧芝士蛋糕的做法 步骤12

    刮平

  • 奧利奧芝士蛋糕的做法 步骤13

    冷凍3小時後,用熱毛巾捂一下脫模

  • 奧利奧芝士蛋糕的做法 步骤14

    剩余的奶油做裝飾

  • 奧利奧芝士蛋糕的做法 步骤15

    最後插上一片奧利奧餅干

  • 奧利奧芝士蛋糕的做法 步骤16

    完成

小貼士

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