低粉,牛奶,油,雞蛋,奧利奧,蔓越莓,白砂糖
綜合評分 7.2
100g奧利奧碎倒入碗中
倒入30g淡奶油,攪拌均勻
取模具
將攪拌好的奧利奧放入模具,每個約20g
用 面杖搗平
取干淨的碗,倒入400g淡奶油,加入細砂糖40g,打發至如圖
奶油乳酪200g,糖30g,攪拌均勻
加入打發的淡奶油,留出一些當裝飾
再加入奧利奧碎40g
攪拌均勻
少量多次加入模具中
刮平
冷凍3小時後,用熱毛巾捂一下脫模
剩余的奶油做裝飾
最後插上一片奧利奧餅干
完成