青花魚,澱粉,雞蛋清,鹽,白胡椒粉,孜然粉
綜合評分 7.6
烤青花魚糜
綜合評分 7.6
先生好奇地想用新買的破壁料理機，把去骨青花魚打成了魚糜。我想要不咱們烤魚糜吧，就像魚排飯一樣。于是，就有了這道“一不小心”成就的菜
用料
做法
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先將兩個蛋清、水澱粉、少許鹽和白胡椒粉拌勻，再把魚塊切小塊，一起加入破壁機
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預熱烤箱，上下管110度，3分鐘。把魚糜放入烤箱，還是預熱的溫度，加熱4分鐘。
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撒少許孜然粉。 plus︰喜歡孜然味
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放在生菜上面 。完成
小貼士
烤盤記得抹少許油。 烤完魚糜後讓它在里面再呆一兩分鐘。
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