電飯煲中放鹽,生抽,加入適量水
牛肉整塊洗淨入鍋,加入姜片和花椒
水量沒過牛肉一半多一點,煮飯鍵開炖,約25分鐘到水量剩二分之一時手動保溫,慢炖20分鐘至水少于四分之一,撈出牛肉切條,吃∼
喜歡辣的最後一步可以加點辣椒粉孜然粉啥的∼隨意∼