番茄,牛腩,鹽,番茄罐頭
綜合評分 8.1
番茄牛腩
綜合評分 8.8
一個簡易版的番茄牛腩，好操作，很下飯哦 菜譜是2-3個人的量
用料
做法
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番茄洗淨，蒜剝好，牛腩泡去血水
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蒜瓣切小，番茄切塊，胡蘿卜切塊
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鍋燒熱放油，蒜炒出香味
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放入牛腩把外皮煎到變色，產生香味（牛腩泡完血水最好能濾一下水，不然下鍋油會炸）
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加入番茄塊，炒一會兒
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加入水沒過牛腩即可
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水開以後，放入電飯鍋，炖2個小時左右，放入電飯鍋時加入鹽，生抽調味 炖到一個半小時左右的時候加入胡蘿卜和土豆，以免太早加入炖得過爛，撒適量黑胡椒，起鍋的時候放一把小蔥即可
小貼士
我不愛吃土豆，又是一個人吃飯，所以是沒有放土豆的，湯汁配米飯很好吃哦
所在的分類
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