好料理

想念小舅的白菜熗鍋面（電飯煲版）

綜合評分 7.5
跟小舅一家的關系超級好。以前上初中的時候在老家然後離小舅家特別近，沒到周末的時候小舅一家就會來看我給我帶好多吃的，所以從初中開始體重就漲漲漲！一到冬天我就特別容易生病，然後就會請假住在小舅家，小舅就會給我煮這個面再加一個荷包蛋，吃完渾身暖暖的！這幾年小舅的身體也不是太好，痛風折磨著他然後今年冬天又得了帶狀皰疹。哎，就是說不能離家里人太遠！ 轉回正題，冬天來一碗熱湯面好幸福！ 白菜梆如果太厚的話最好片薄一點 為了明天的考試今天晚上提前把湯煮好所以明天只要煮開放進面條就可以啦 我放的油偏多因為電飯煲倒油的時候會偏到一邊好煩人！最好還是少放油不要學我

用料

做法

  • 想念小舅的白菜熗鍋面（電飯煲版）的做法 步骤1

    蒜切碎，白菜洗淨切成圖上那樣，然後泡發木耳

  • 想念小舅的白菜熗鍋面（電飯煲版）的做法 步骤2

    按電飯煲快煮鍵，倒油，油熱了以後放進蒜末煸炒至炒出香味

  • 想念小舅的白菜熗鍋面（電飯煲版）的做法 步骤3

    然後先放白菜梆煸炒╮(╯▽╰)╭這樣後面白菜梆熟了白菜葉就不會煮爛

  • 想念小舅的白菜熗鍋面（電飯煲版）的做法 步骤4

    炒軟了放醬油，我放了兩勺，就是普通的生抽。然後煸炒到白菜梆上色的時候放進白菜葉

  • 想念小舅的白菜熗鍋面（電飯煲版）的做法 步骤5

    白菜葉稍稍變軟了以後加入水，也是適量哦

  • 想念小舅的白菜熗鍋面（電飯煲版）的做法 步骤6

    水開了加入泡好的木耳，然後下面條。加適量鹽

  • 想念小舅的白菜熗鍋面（電飯煲版）的做法 步骤7

    水開的時候打個雞蛋進去，這樣容易打出荷包蛋

  • 想念小舅的白菜熗鍋面（電飯煲版）的做法 步骤8

    面好了來吃

小貼士

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