香菇用清水泡發,清洗干淨,切成絲
南瓜清洗干淨,去皮,切成2厘米厚的塊
五花肉焯水切成薄片,放入鍋內小火煸炒出油
倒入香菇炒出香味後,加入南瓜、大米翻炒,加入鹽、生抽、雞精炒兩分鐘
把材料倒入電飯煲中,水剛好沒過食材就可以了,按煮飯程度,待飯熟後加入切好的芹菜丁,就可以了