做法

• 刷鍋！（別問為什麼）

• 鍋注水 煤氣灶開啟的方式我就不教泥萌了 心好累

• 水開下面，吐槽下中國的面從來不告訴你煮多久 所以我也不告訴你煮多久，打電話問廠家吧 心累……

• 家有綠葉蔬菜的可以煮煮，反正我家沒有

• 面熟了，撈出過涼水 蔬菜撈出備用（如果有）

• 把面從涼水中過出，放在盤子里（重要！） 好不好看全看這一步了 心累……

• 把辣椒碎，蔥花，鹽，糖，花椒粉 摞在面上（重要！）好不好看就看這步了 心累……

• 干鍋倒油多放些，燒熱 油熱了用鏟子淋在蔥辣椒鹽上 然後稍微倒一點醬油提升下口感和味道的厚度

• 鍋里還剩下一點油，放一點鹽 打進去兩個蛋（土豪隨意） 這時候鍋很熱的，慢慢關火 取一些水從鍋側面緩緩倒下 歡快的聲音響起，蓋鍋蓋悶一兩分鐘 著急的話，可以用小火

• 把成型的蛋，用鏟子輕輕鏟到盤中 碼好蔬菜，拍照上傳，給菜譜點贊 吃飯就是這麼簡單

• 拌好，吃