雞蛋,低粉,油（沒有味的就行）,牛奶,細砂糖(蛋黃),細砂糖(蛋白),泡打粉（可不放）,檸檬汁（蛋白）
綜合評分 8.6
椰蓉戚風紙杯小蛋糕
綜合評分 8.4
這是一款超快手制作的紙杯蛋糕，非常香，入口綿軟，我做來送人
用料
做法
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雞蛋分離到各盤中
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蛋黃盤中加入水，油，鹽攪拌均勻
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篩入低筋面粉跟玉米澱粉，翻拌均勻
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細白砂糖分三次加到蛋清中打發
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這是打發好的蛋白霜
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取三分一蛋白霜進蛋黃糊翻拌均勻，再把蛋黃糊全部倒進蛋白霜里翻拌均勻
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把蛋糕糊倒入紙杯中，輕輕震一下，撒上椰蓉
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把蛋糕送入預熱好溫度的烤箱，上下火175度，烘烤25分鐘
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因為面上撒了椰蓉，所以烤出來的紙杯蛋糕表面金燦燦的
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小貼士
細白砂糖分三次加進蛋清中打發
所在的分類
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綜合評分 9.6
蛋黃,白砂糖,蜜紅豆,玉米油,牛奶,低筋面粉,鹽,蛋白,白砂糖
綜合評分 8.5