好料理

三色椒小炒肉

綜合評分 8.9
半夜餓了來一發∼

用料

做法

  • 三色椒小炒肉的做法 步骤1

    辣椒切塊，蒜瓣切片，姜切絲

  • 三色椒小炒肉的做法 步骤2

    辣椒切好後放一邊備用

  • 三色椒小炒肉的做法 步骤3

    洗一下豬肉，切成小塊

  • 三色椒小炒肉的做法 步骤4

    倒入醬油浸泡十分鐘，再勾兌芡粉

  • 三色椒小炒肉的做法 步骤5

    熱油鍋，下蒜瓣片和姜絲煸炒後一分鐘後，下豬里脊，炒至半熟盛出，下三色椒沽點水，炒一會蓋鍋蓋悶至辣椒軟化，下豬肉翻炒兩分鐘加鹽，之後翻炒幾下起鍋

小貼士

辣椒去籽

所在的分類

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