雞腿肉,土豆,胡蘿卜,青椒,白菇,洋蔥,生姜,大蒜,咖喱塊,黑胡椒粒,桂葉,椰汁
綜合評分 7.1
蔬菜咖喱雞【Ta的拿手菜】
綜合評分 7.1
是許了多少願，要做多少次咖喱？ 每次都一樣的超級美味➕超級滿足∼ 每當看著TA忙前忙後，就覺得︰ 這就是幸福吧！ 流口水囖∼
用料
做法
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蔬菜切丁，雞肉水焯，備用。（蒜蓉、薑片根據個人口味適量備好）
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蒜蓉、薑片在少許玉米油里爆香，後加適量黃油，炒至融化。
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下焯好的雞肉，在油里翻炒三至五分鐘，出鍋備用。
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少量玉米油翻炒洋蔥，至味道炒出，水分炒乾。
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加入炒好的雞肉，加水沒過菜和肉，大火煮兩分鐘。
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加入胡蘿蔔和土豆丁，大火煮兩分鐘。
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加入咖喱塊和青椒、白菇丁，大火煮兩分鐘。
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加入桂葉和黑胡椒粒，大火煮至湯汁變色濃稠。
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加入一瓶椰汁（這很重要），大火煮至收汁。
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出鍋囖！
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我的晚餐∼
小貼士
椰汁很重要，可以增加咖喱的回味。 蔬菜丁大小有拿捏，過大難以煮爛，太小沒有口感∼ 煮至過程比較久，要有耐心哦！
所在的分類
相關食譜
食材準備詳細如下
綜合評分 9.6
雞腿,胡蘿卜,黃瓜,咖喱塊
綜合評分 8.8
土豆,洋蔥,咖喱,清水
綜合評分 7.4
裸食煮義 招牌咖喱雞 調料,帶骨雞腿,洋蔥,番茄,香菜,原味/無糖酸奶,生姜,大蒜,水,鹽,油
綜合評分 9.4
咖喱塊,土豆,胡蘿卜,洋蔥,雞腿肉,黃油,椰漿,水
綜合評分 7.9
咖喱,雞翅,洋蔥,土豆,胡蘿卜,鮮香菇,米飯,廣式香腸
綜合評分 9.9
咖喱,雞胸脯肉,青豆（毛豆那種）,胡蘿卜,土豆,洋蔥,椰奶,食用油
綜合評分 9.0
馬斯卡朋乳酪,淡奶油,細砂糖,Marsala義大利葡萄酒/其他白葡萄酒/百利甜,可可粉,糖霜,冰涼的苦咖啡,手指餅乾,咖啡香精（可無）
綜合評分 9.0
1、三黃雞,2、酸菜,3、竹筍,4、胡蘿蔔、萵苣、油豆腐,5、木耳、香菇,6、姜蒜、小米椒等
綜合評分 9.7