冬至圓

綜合評分 7.2
又到搓湯圓時

用料

做法

  • 冬至圓的做法 步骤1

    將湯圓粉、桔皮和適量糯米粥倒入面包機里和面

  • 冬至圓的做法 步骤2

    和面,沒有機器可以不用桔皮用手直接和面,桔皮可以增香且幫助消化。

  • 冬至圓的做法 步骤3

    和好面後切成小塊

  • 冬至圓的做法 步骤4

    搓成圓球

  • 冬至圓的做法 步骤5

    將搓好的圓球跟生姜、紅糖、桂圓干、枸杞子放入鍋里煮至湯圓球浮在水面上

  • 冬至圓的做法 步骤6

    裝碗

  • 冬至圓的做法 步骤7

    亦可干吃也叫餈粑,將湯圓撈出裝盤沾花生白糖混合粉

小貼士

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