龍利魚,大蔥,姜絲,檸檬,調料
綜合評分 9.5
香煎龍利魚排
綜合評分 8.0
用料
做法
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購買了速凍去骨龍利魚，切取中段。 用檸檬，蔥，鹽，或者料酒腌制去腥。
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西蘭花，胡蘿卜，青茄煮熟或煸炒
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不粘鍋倒入少許橄欖油，小火慢煎，5分鐘輕輕翻面一次，至兩面金黃(注意不要弄碎魚肉)。然後撒些許蔥一起煎。 最後乘盤，撒上檸檬汁即可。(檸檬汁是點楮之筆啊！)
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小貼士
所在的分類
相關食譜
冷凍龍利魚柳,意麪,鹽,黑胡椒,橄欖油,生粉
綜合評分 9.0
龍利魚柳,黃油,大蒜粉,甜胡椒粉,現磨海鹽,現磨黑胡椒,魚露
綜合評分 7.4
龍利魚柳,麪包糠,雞蛋,香酥炸粉（或麪粉）,黑胡椒碎,鹽,雞精,食用油
綜合評分 8.2
龍利魚柳,麪包糠,雞蛋,香酥炸粉（或麪粉）,黑胡椒碎,鹽,雞精,食用油
綜合評分 8.2
龍利魚,粗鹽,香蔥（可不加）,油
綜合評分 7.9
速凍龍利魚片,研磨黑胡椒,橄欖油,鮮檸檬,蔥絲,薑絲,果酒,食鹽
綜合評分 8.4
速凍龍利魚片,研磨黑胡椒,橄欖油,鮮檸檬,蔥絲,薑絲,果酒,食鹽
綜合評分 8.3
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綜合評分 7.8
龍利魚柳,黑胡椒,鹽,生抽
綜合評分 9.7