非油炸糖醋排骨

綜合評分 9.4
油炸食品容易上火,煮的糖醋排骨也非常美味。

用料

做法

  • 煮排骨湯,加姜片,加鹽,大約半小時。

  • 排骨取岀放炒鍋,按1:2:3放醬油、醋、糖。

  • 熬至濃稠,糖漿起泡,裝盤。

小貼士

1、排骨可按自己的愛好,煮至筋道或耙活。排骨湯可煮白菜湯,很鮮。 2、可在起鍋裝盤前再倒入半勺醋,增加醋香。

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