雞蛋,豬肉餡,土豆,洋蔥,黑胡椒粉,鹽,姜,澱粉
綜合評分 7.1
土豆餅
綜合評分 7.2
土豆是個好食材，小孩子也很愛吃。這次換了個花樣給做個土豆餅，煎著吃挺香的，外脆內軟，趁熱吃更香。
用料
做法
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將土豆洗干淨，切成片。
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裝入壓力鍋中壓熟，可帶點水份。
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將壓熟的土豆用勺子壓成泥狀，並加入適量的澱粉，糖，攪拌均勻。
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將土豆泥揉成大小均勻的圓球。
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沾上白芝麻，然後用手掌壓扁。
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電餅鐺中放少許油加熱，把土豆餅放入，開始煎土豆餅。
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餅面呈金黃色後，翻面煎另一面。
小貼士
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