蝦,料酒,澱粉,洋蔥,彩椒,大蒜,姜
綜合評分 8.3
蒜香基圍蝦
綜合評分 9.3
用料
- 基圍蝦 半斤
- 蒜蓉 五粒
- 蔥花、胡蘿卜碎 適量
- 鹽、糖、料酒、椒鹽，澱粉 適量
做法
-
蝦去頭，開背去線，入鹽、料酒、糖、椒鹽、兩粒蒜蓉，腌制一刻。
-
腌制好的蝦去汁，撒上澱粉抖勻。油燒滾，下蝦，蓋上鍋蓋。等蝦變色撈起。
-
熱鍋，蒜蓉、蔥和胡蘿卜碎炒香，把炸過的蝦倒入，撒椒鹽快速炒勻，裝盤。成。
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
基圍蝦,蒜頭,青椒,紅椒,榨菜絲,薑絲,生抽,椒鹽,鹽,色拉油
綜合評分 9.6
基圍蝦,蒜,姜,料酒,色拉油,鹽,生抽,老抽,細香蔥,白糖,黑胡椒
綜合評分 9.4
基圍蝦,青椒,紅椒,鹽,白糖,孜然,胡椒粉,五香粉,甜面醬,料酒,生姜,蒜子
綜合評分 8.8
基圍蝦,蒜頭,蔥、李錦記紅燒汁、耗油或者金蘭膏、料酒、紅糖或者黑糖
綜合評分 9.1
基圍蝦,蒜頭,蔥、李錦記紅燒汁、耗油或者金蘭膏、料酒、紅糖或者黑糖
綜合評分 9.8
基圍蝦,蒜蓉,蔥花、胡蘿卜碎,鹽、糖、料酒、椒鹽，澱粉
綜合評分 9.3
基圍蝦,蒜蓉,蔥花、胡蘿蔔碎,鹽、糖、料酒、椒鹽，澱粉
綜合評分 9.4
義大利面（細）,冰鮮海蝦,洋蔥,紅燈籠甜椒,黃燈籠甜椒,蒜頭,牛油,橄欖油,黑胡椒,紅椒粉,歐芹,海鹽,檸檬
綜合評分 8.0
活鮮蝦,粉絲,蒜末,蔥頭末,芝麻油,雞精,鹽
綜合評分 8.4