好料理

黑糖乳酪面包

綜合評分 8.5
無敵柔軟、無敵味美啊~試試就知道，大愛奶油乳酪，保濕性炒雞好，面包神器的說~

用料

做法

  • 所有面團材料後油法揉至出膜，基礎發酵至2-2.5倍大。

  • 排氣分割成6份，滾圓。

  • 放入模具中（18cm中空戚風模）。

  • 最後發酵至2倍大。

  • 黑糖乳酪面包的做法 步骤5

    在表面刷一層全蛋液，撒適量扁桃仁片，放入預熱好的烤箱中下層，上火190度，下火170度，25分鐘。

小貼士

不多說，造型依舊走簡約路線，適合我這樣手殘且風險承受能力超差的人，喜歡扭辮子、打結等凹造型的心靈手巧族隨意。

所在的分類

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檸檬乳酪面包（面包機版）
面包
高筋面粉,奶粉,砂糖,鹽,雞蛋,奶油奶酪,煉乳,干酵母,牛奶（溫熱）,黃油,檸檬皮屑,檸檬汁
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萬聖節
乳酪南瓜布丁餡,南瓜燕麥面包
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