面粉,水,藕,肉餡,蔥,姜,白酒,鹽,味精,醬油,雞蛋,香油
綜合評分 7.5
藕餡餃子
綜合評分 9.1
適合蒸，煎。非常好吃
用料
做法
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藕洗淨，順著切片
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下鍋用漲水燙一下，舀起來馬上放入清水中
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將藕切碎，先先切絲再切成小粒
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姜切碎
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蔥切碎
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將肉剁碎，一定要很碎
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鍋里下一點油和姜粒把肉炒香，八成熟即可
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蔥白多一點，綠少一些。姜粒，肉加生抽鹽麻油或者花椒面和好
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包好放冰箱冷凍一小會兒，扣松裝好
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.5