銀鱈魚,黃油,黑胡椒粉,鹽,生抽,料酒,混合香草,檸檬汁,紅酒
綜合評分 8.2
蒜煎銀鱈魚
綜合評分 7.6
用做韓式土豆餅剩余的黑椒土豆泥做配菜。總之很簡單！
用料
做法
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洗干淨
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煎鱈魚最重要的就是煎之前如何腌制。我直接用料酒、蒜等步驟里的那些料來腌制。鹽根據個人口味抹。
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反面也一樣
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腌制鱈魚的時候，可著手準備配菜。秋葵和西蘭花就是放熱水里焯熟，熱水里放點鹽和色拉油。土豆泥就是煮熟的土豆用勺子碾碎，純牛奶里加點鹽粒倒入一起攪拌，最後撒點黑胡椒碎再攪拌就好啦！
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秋葵我切對半了！鱈魚是我自己隨著它本身紋路分開了三半。反正就兩邊煎到熟！用腌制的醬汁順便煎配菜！
小貼士
所在的分類
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