好吃哭了的胡蘿卜蛋糕!!!

綜合評分 8.4
混合一些菜譜做出來的蛋糕傳到其他菜譜里了,改過的方子真的超好吃,覺得不傳上來對不起你們,好多胡蘿卜蛋糕的方子油量都好大!!!減肥的妹紙傷不起啊,所以自己改了菜譜,用一部分牛奶代替油脂,濕潤無負擔,最重要的是做出來的口感簡直可以用驚艷來形容!!!加上TOPPING尊的超級好吃的!!!

用料

做法

  • 在一個大碗里(要用大碗,後面所有的材料都要加進這個碗里)混合雞蛋,紅糖,玉米油,牛奶,攪拌均勻

  • 胡蘿卜擦絲加入液體混合物,加入姜粉,肉豆蔻粉,肉桂粉,鹽攪拌均勻

  • 混合所有粉類過篩加入大碗,攪拌均勻

  • 核桃仁掰成小塊加入,最後加入葡萄干

  • 攪拌均勻後倒進蛋糕模(提前墊好油紙)

  • 進烤箱(提前預熱180度)180度上下火,50分鐘

  • 接下來準備TOPPING,奶油乳酪,檸檬汁,香草精,糖粉攪拌均勻成乳霜狀

  • 出爐,冷卻,把乳酪霜涂在蛋糕上,開吃!!!

小貼士

乳酪霜一定要加!!!

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好吃哭了的胡蘿卜蛋糕!!!
蛋糕
胡蘿卜,低粉,杏仁粉,紅糖,雞蛋(中等大小),玉米油,姜粉,肉豆蔻粉,肉桂粉,泡打粉,小蘇打,葡萄干,核桃仁,牛奶,鹽,奶油乳酪,檸檬汁,香草精,糖粉
綜合評分 8.4
好吃哭了的胡蘿蔔蛋糕!!!
蛋糕
胡蘿蔔,低粉,杏仁粉,紅糖,雞蛋(中等大小),玉米油,姜粉,肉豆蔻粉,肉桂粉,泡打粉,小蘇打,葡萄乾,核桃仁,牛奶,鹽,奶油乳酪,檸檬汁,香草精,糖粉
綜合評分 7.0
快手菜-無需打發簡易卻超美味的胡蘿卜蛋糕
快手菜
自發低筋面粉,胡蘿卜,低脂牛奶,砂糖,葵花籽油,中號雞蛋,蛋糕模子
綜合評分 9.7
Jamie Oliver的胡蘿卜蛋糕
蛋糕
蛋糕,淺棕色棉白糖,雞蛋,橙子皮擦絲並搾汁,自發粉(過篩),泡打粉,杏仁碎粉,核桃碎,肉桂粉,無鹽軟化奶油,胡蘿卜擦絲,丁香粉,肉豆蔻粉,姜粉,涂面,馬斯卡彭芝士,全脂奶油奶酪,糖粉過篩,青檸皮擦絲並榨汁
綜合評分 9.5
純素胡蘿卜蛋糕
蛋糕
胡蘿卜,全麥粉或通用粉,紅糖,泡打粉,小蘇打,鹽,肉桂粉,橙汁,芥花油,葡萄干,核碎桃
綜合評分 7.2
快手健康全麥胡蘿卜蛋糕
蛋糕
胡蘿卜,全麥粉,雞蛋(中號),肉桂粉,無糖酸奶,橙皮屑,泡打粉,鹽
綜合評分 7.6
胡蘿卜蛋糕
蛋糕
低筋面粉,肉桂粉,肉豆蔻粉,丁香粉,雞蛋,黃蔗糖,菜籽油,胡蘿卜,葡萄干
綜合評分 8.4
萌萌噠胡蘿卜蛋糕
蛋糕
1個蛋白+11g糖,胡蘿卜汁 18克,玉米油11g 低粉20g 糖11g、蛋黃1個
綜合評分 9.6
胡蘿卜蛋糕
蛋糕
細砂糖,玉米油,鹽,泡打粉,肉桂粉,低粉,大雞蛋,胡蘿卜,乳酪霜,奶油乳酪,黃油,糖粉,香草精(可不放)
綜合評分 7.6
胡蘿卜蛋糕隔夜燕麥 超級無敵快手系列
蛋糕
燕麥(rolled/即食),牛奶,酸奶,胡蘿卜碎,蘋果泥,蜂蜜,白糖,肉桂粉,*香草精,*亞麻籽/奇亞籽,*椰子粉
綜合評分 8.3