奶香綠豆月餅

綜合評分 9.5
自己改良了一下,非常好吃

用料

做法

  • 奶香綠豆月餅的做法 步骤1

    買齊材料,綠豆前一天泡水

  • 奶香綠豆月餅的做法 步骤2

    去綠豆皮,真尼瑪難搞,泡水很重要,然後用手搓皮

  • 奶香綠豆月餅的做法 步骤3

    搓圓蓮容

  • 奶香綠豆月餅的做法 步骤4

    上高壓鍋蒸半小時,到可以壓成末,蒸之前在綠豆里放奶

  • 奶香綠豆月餅的做法 步骤5

    蒸好後在不粘鍋里放黃油,把綠豆放進去炒,先放砂糖,然後煉乳,最後加麥芽糖

  • 炒成不粘鍋的狀態就可以了

  • 奶香綠豆月餅的做法 步骤7

    包!

  • 奶香綠豆月餅的做法 步骤8

    包!

  • 奶香綠豆月餅的做法 步骤9

    用膜具壓成形啦

  • 奶香綠豆月餅的做法 步骤10

    拍照!完工!

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