白蓮蓉 全部分類

最成功易做的低糖白蓮蓉蛋黃酥

零食

油皮︰,中筋面粉,豬油,自熬糖漿,水,油酥︰,低筋面粉,豬油,白蓮蓉（低糖）,咸蛋黃,純蛋黃液,黑芝麻

綜合評分 9.2

冰皮月餅（奶黃蔓越梅，奶黃杏仁片，蛋黃白蓮蓉）

月餅

冰皮,糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,牛奶,煉奶,蛋黃蔓越梅餡、杏仁餡（一半餡量）,黃油,澄粉,奶粉,細砂糖,蔓越梅,杏仁片,糕粉,炒熟 糯米粉（微波爐加熱3分鐘）,第一部分還要加上玉米油

綜合評分 8.4

廣式月餅紅豆沙和白蓮蓉

月餅

紅豆餡,乾紅豆,玉米油,白糖,蓮蓉餡,幹蓮子,白芸豆,玉米油,白糖

綜合評分 7.0

廣式蛋黃白蓮蓉月餅

月餅

餅皮配料,花生油,轉化糖漿,梘水,低粉,高粉,餡料,蛋黃,白蓮蓉,表面裝飾,蛋液,烘焙,烤箱中層，上下火180℃

綜合評分 8.7

廣式白蓮蓉月餅

月餅

———餅皮———,中粉,轉換糖漿,花生油,堿水,吉士粉,———餡料———,白蓮蓉餡料,———刷液———,蛋黃

綜合評分 7.1

廣式-白蓮蓉蛋黃月餅

月餅

轉化糖漿,　水,玉米油,低筋面粉,白蓮蓉,咸蛋黃,雞蛋黃,水

綜合評分 9.8

中秋佳節倍思親 甜美「月亮」暖人心——單黃白蓮蓉月餅

中秋節

中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,花生油,白蓮蓉,鹹蛋黃

綜合評分 8.7

廣式蛋黃白蓮蓉月餅

月餅

中粉,轉化糖漿,玉米油,梘水,吉士粉,現成蛋黃,蛋液,現成白蓮蓉

綜合評分 8.6

白蓮蓉蛋黃月餅

月餅

中粉,轉化糖漿（自己熬的比較好）,花生油,梘水,白蓮蓉餡,鹹蛋黃,雞蛋黃

綜合評分 8.1

廣式-白蓮蓉蛋黃月餅

月餅

轉化糖漿,梘水,玉米油,低筋麪粉,白蓮蓉,鹹蛋黃,雞蛋黃,水

綜合評分 8.7