雞蛋,米飯,卷心菜,火腿丁（可選）,蔥花
綜合評分 7.2
卷心菜蛋炒飯
綜合評分 7.2
懶人木有太多配料，剩下的米飯，揪幾片菜葉，來倆雞蛋，一頓早飯出來啦∼ 平常的蛋炒飯主要是米飯，蔬菜類極少，搭配卷心菜，好吃營養有木有！如果再加一點火腿丁，味道更美∼
用料
做法
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把雞蛋打入米飯中，攪拌均勻。米飯弄散，不要黏成一團團的，爭取蛋飯合一╮(╯▽╰)╭
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卷心菜葉洗淨，‘撕’小塊–這里用撕，不要切，撕的會好吃些∼
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熱鍋入油，先炒事雞蛋米飯，油不要太多，大火炒到米飯一粒粒的，然後出鍋裝盤待用。
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鍋里加少量油，加入蔥花、卷心菜，大火翻炒，差不多熟了，淋一點味極鮮，有點像耗油生菜的感覺。然後把炒好的米飯倒入，翻炒幾下，加鹽出鍋∼
小貼士
1.炒卷心菜的時候，大火快炒，保證菜熟並且沒有變軟，這樣吃起來口干好∼ 2.如果加火腿，在菜之前加，香味炒出來了再加菜葉∼
所在的分類
相關食譜
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雞蛋,隔夜飯,玉米粒,火腿腸,蔥花
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綜合評分 8.6