75克黃油(軟化),檸檬汁15mL,低筋面粉100克
綜合評分 8.7
全蛋液加白砂糖打發
往蛋液中加入玉米面粉,泡打粉,檸檬刨碎屑加入面糊中,倒入少許色拉油
攪拌均勻,用勺子一個一個適量放在盤子上,壓薄一點,微波爐火力100% 加熱2分鐘,然後取出翻面,火力80% 加熱1—2分鐘即可
可以用烤箱,時間自行把握,要把餅干烤透,中間如果軟就在加熱幾秒鐘,烤到微黃的口感最好~放點堅果或者燕麥片也不錯的哦~