月餅板栗蓉

綜合評分 9.0
板栗蓉跟豆蓉做法一樣,不同的是板栗本身有甜味,所以不用加糖,不過喜甜的可適當加點。

用料

做法

  • 我買的是一包一包可以直接吃的板栗,不用煮。如果生的板栗就要煮熟,然後剝殼。

  • 牛奶加板栗料理機打10秒左右,我喜歡有點顆粒,所以沒有打太久。牛奶加到準備沒過板栗,不要太多,也不要太少。想要奶濃的可以加點奶油。

  • 剩下的不用我說啦,倒進鍋里加適量黃油炒干就行。如果沒有不粘鍋,一定要先放黃油進鍋里,要不會粘鍋。黃油可以一點一點放。

小貼士

照片丑了點,可以忽略,不過自己做的板栗蓉知道用什麼料,吃得放心。

所在的分類

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