好料理

香草冰激凌（無冰渣）

綜合評分 8.1
做法參見“自制的哈根達斯風味冰激凌”，因為香草加牛奶制作會有冰渣，所以參見以上菜譜來制作無需冰激凌機無需攪拌的版本∼

用料

做法

  • 將香草莢剖開，剃出籽拌進淡奶油，香草莢不要扔進去，將淡奶油打發

  • 按照“自制的哈根達斯風味的冰激凌”菜譜，逐步制作即可。冷凍後香草味濃郁

小貼士

此菜譜大多是參照，只是解決了如何用最天然的香草莢做出手工冰激凌的方法∼ 絕對無冰渣哦^_^ 我的用料為原菜譜的一半哦∼

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