好料理

超簡單百分百無冰渣冰淇淋

綜合評分 7.1
在我嘗試這個方子之前，我是不相信這麼簡單的方子能夠做出毫無冰渣的冰淇淋。這個冰淇淋口感香醇，特別的濃厚。最棒的是這個方子做出的是一款萬能冰淇淋基底。你喜歡什麼就按自己的方式加一些就能夠做出屬於自己的口味啦。例如，你喜歡奧利奧味道的就加一些碾碎的餅乾末；喜歡巧克力味道的就加一些可可粉；喜歡花生醬味的就加一些花生醬；喜歡藍莓的就加一些藍莓果醬。總之想法創意多多啊，發揮想象！

用料

做法

  • 超簡單百分百無冰渣冰淇淋的做法 步骤1

    把冰箱冷藏過的的淡奶油打發至有紋路

  • 超簡單百分百無冰渣冰淇淋的做法 步骤2

    再在打發好的淡奶油中倒入煉乳，注意：煉乳買的是已經有糖的了，所以不要額外加糖。 做好的冰淇淋甜度絕對是剛剛好的哦！

  • 超簡單百分百無冰渣冰淇淋的做法 步骤3

    把淡奶油和煉奶再打一下，30秒左右就可以了。

  • 最後加自己喜歡的東西進去，注意量不要太過多哦！然後倒入容器，放冰箱冷凍室過夜。期間不需要任何攪拌哦，是完全不會有冰渣的。 我個人特別喜歡的口味是：奧利奧，抹茶，香草，黑芝麻，花生醬。這幾種都是最容易製作的口味之一，按個人口味放入自己喜歡的分量，然後和打發好的冰淇淋基底混合均勻就好。冷凍好就可以享受啦！第一次做建議做簡單一些的哦！

小貼士

方子千萬不要額外加糖，因為買的煉奶裡是有糖的。加了糖會太甜的哦！完全按方子操作，甜度就和外面買的一樣的。完全不會太甜或者不甜，剛剛好哦！希望大家喜歡！

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