干貝,開洋,金華火腿,生抽,冰糖,辣椒碎,油,黃酒,李錦記海鮮醬
綜合評分 9.9
XO海鮮干貝醬
綜合評分 9.9
這是一道用干貝、開洋、火腿做出來的醬，很鮮。炒菜、炒飯、拌面，都可以用到的美味佳肴。
用料
做法
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干貝、開洋用一勺黃酒和水浸一小時。開洋切碎，干貝用刀捻成絲。金華火腿切小粒。
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有全部倒進去，食材也倒進去，翻炒一下。
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有點泡沫出來了，說明食材的水分也在出來。
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熬大概20分鐘的樣子
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加入李錦記海鮮醬，辣椒碎，冰糖，慢慢收干，火不能太大。
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瓶子開水燙過，自然晾干。裝入燒好的XO醬。等著和美味相約吧！
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小貼士
所在的分類
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