吉利丁,淡奶油,砂糖,酸奶,百香果汁,開水
綜合評分 9.7
吉利丁加入2小勺開水攪拌至溶解。 準備2個125ml大小的布丁模或杯子備用。
·淡奶油和糖倒入奶鍋中火加熱並攪拌,煮至快要沸騰且糖融化的時候離火。 ·加入吉利丁溶液攪拌均勻,冷卻10分鐘。
·把120g酸奶和2小勺的百香果汁(最好去籽)倒入碗裡,攪拌均勻。 ·加入步驟2的混合液,攪拌均勻。
·布丁液倒入準備好的模具裡,入冰箱冷藏4小時以上或者直接過夜。 ·你可以脫模或者直接在杯子裡,淋上剩下的60g酸奶和2小勺百香果汁即可享用!