高粉,牛奶,雞蛋,糖,黃油,酵母,火腿腸,沙拉,肉鬆
綜合評分 7.2
除黃油火腿沙拉肉鬆外,所有材料揉成麪糰。
後面團中加入25g左右黃油,留一點後面會用到。 繼續揉啊揉,反正我是揉不出手套。 後等待麪糰發酵至兩倍大,我發了半小時就好了。
發酵好後,取出揉揉揉排氣。 然後擀成一塊大片,如圖。 再靜止十分鐘,讓它醒醒~
醒好後,切成小塊,大小隨你喜歡咯~
拿出八寸模具,將前面留下的一點黃油均勻塗在模具裏面,這樣麪包烤好後一點不粘,容易脫模,十分好清洗。
隨意的將麪包小塊鋪滿底層,
每鋪一層就放上你喜歡的餡,
一層面包一層餡~ 噹噹噹~我鋪了整整三層(ฅ>ω<*ฅ) 料多任性( •̀∀•́ )
烤箱預熱好後,麪包放中層蓋上錫紙,不然會烤糊噠!~ 上下火180度 四十分鐘左右 最後幾分鐘你可以麪包放中下層取下錫紙,稍稍上上色更好看~
烤好後取出麪包,隨便你什麼時候脫模都會輕而易舉。
還沒拍照就被我媽偷吃了一塊( •̀∀•́ ) 超級軟哎~
牛奶量你們自己看著加,我手抖倒多了一點後來又加了麪粉,