好料理

日式炸大蝦

綜合評分 9.1
經典口味，大蝦中的戰斗蝦，，，歐耶！！！

用料

做法

  • 日式炸大蝦的做法 步骤1

    把清洗干淨的大蝦灑上白葡萄酒，鹽，胡椒，依次沾面粉，蛋黃，面包粉。

  • 日式炸大蝦的做法 步骤2

    面盆中把蛋黃醬，切碎的咸菜，牛奶，白葡萄酒等攪拌均勻做沾料。

  • 日式炸大蝦的做法 步骤3

    油炸大蝦

  • 日式炸大蝦的做法 步骤4

    炸致金黃色後取出。

  • 日式炸大蝦的做法 步骤5

    盛盤。如果有檸檬的話，味道更佳。

小貼士

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