好料理

鄰家爸爸廚房

綜合評分 7.8
名稱︰白蘿卜牛腩湯 操作難度︰一星 操作時間︰2小時30分鐘 口味︰清爽鮮美 營養價值︰高

用料

做法

  • 鄰家爸爸廚房的做法 步骤1

    牛腩洗盡，放入鍋中燒開，燒開後倒出，冷水洗盡浮沫

  • 鄰家爸爸廚房的做法 步骤2

    將牛腩倒入砂鍋，加入大蔥段，八角，桂皮，姜片，黃酒，加水，想多喝湯的就多加水，砂鍋建議3000毫升以上，大火煮開，關小火熬制2小時，加入白蘿卜，小火再熬30分鐘，即可享受美味了

小貼士

這個湯每年冬天必喝的湯，口感鮮爽，牛腩鮮美不油膩，脂肪低，營養價值高

所在的分類

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