雞蛋磕,菠蘿肉,(中)胡蘿卜,甜椒,青豆,隔夜飯,魚露,咖喱粉,黑椒,檸檬汁,橄欖油,鹽,腰果
綜合評分 8.9
胡蘿卜、甜椒、菠蘿肉切丁 為什麼有三文魚︰因為我想吃三文魚 三文魚撒少少鹽放著不管
1.燒熱鍋,下油,下胡蘿卜,炒到半熟下青豆,青豆差不多了,下甜椒,炒到甜椒出香味,下腰果,差不多後下適量鹽不用太多,下適量咖喱粉。裝盤
2. 還是原來的鍋,適量油,啪,打個蛋,迅速劃一劃蛋黃後,下飯,迅速與雞蛋混合。差不多後,下菠蘿,下1., 炒炒炒混混混,下魚露不要太多,下咖喱粉。關火後,移開鍋,放三文魚丁。最後,擠適量檸檬汁!關鍵!
裝在好看的碗里,吃吧∼
不喜歡魚腥味的就不要放三文魚啦 因為三文魚只有不是全生就很大腥味 最後的檸檬汁真的擠一擠試試吧 很∼鮮