雞翅,生抽,老抽,番茄醬,糖,料酒,生蒜,炸蒜,蒜粉,芝麻油,姜蓉
綜合評分 8.6
河南蒸菜 蒸茼蒿
綜合評分 7.8
在河南最愛吃的菜，僅次于河南燴面。胡蘿卜、土豆都能做
用料
做法
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茼蒿洗淨，控水，自然風干4-5小時。用風扇吹吹更快。切一下
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一份面粉2份玉米面混合。我這都快用完了才想起來拍照
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將混合粉經面篩分次篩入蔬菜，並不停攪拌，直至面粉被蔬菜吸收
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上籠屜，開鍋蒸8分鐘
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將籠布拎出，用筷子挑起蒸菜，防止結坨，並加速冷卻
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多弄點蒜泥、一勺鹽、2勺辣椒粉、1勺花椒粉
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澆入滾油
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倒入2勺生抽3勺醋，再加一點點水，拌勻，料汁調好
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好吃到爆。一大盤都被我吃光
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小貼士
面粉和菜混合後剩下的面粉可不要倒入鍋內，會粘成坨
所在的分類
相關食譜
雞翅,生抽,老抽,番茄醬,糖,料酒,生蒜,炸蒜,蒜粉,芝麻油,薑蓉
綜合評分 9.3
莧菜,鹽,雞精,中筋粉,全麥粉,植物油,味極鮮,陳醋,麻油,生蒜,白糖
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莧菜,鹽,雞精,中筋粉,全麥粉,植物油,味極鮮,陳醋,麻油,生蒜,白糖
綜合評分 8.8
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綜合評分 9.2
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綜合評分 7.4
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南瓜,青椒,蒜,欖菜,蠔油
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綜合評分 7.8