燒肉,蒜苗,醬油,油,大蒜,糖
綜合評分 7.4
蒜苗炒燒肉#肉肉廚
綜合評分 7.4
大家好！我是肉肉廚~今天我介紹的是一道家常快手菜--蒜苗炒燒肉。真的三分鐘搞定！！又香又好吃，還省事。希望大家喜歡！
用料
做法
-
食材展示︰燒肉300克，蒜苗6根，醬油5克，油10克，大蒜3瓣，糖5克。
-
蒜苗洗干淨後切段。
-
大蒜切塊後，起干淨鍋爆熱油。加入大蒜炒香。
-
-
加入燒肉將肉兩邊煎的稍微有點出油即可（買回來的燒肉通常都是一整條的，炒之前先切片）。
-
煎至兩邊都有點出油的時候，加入白糖和醬油。炒均勻。
-
加入蒜苗根部分翻炒幾下。
-
-
再加入蒜苗葉子大火爆炒香炒軟即可出爐啦。
-
可以出鍋啦~真的很香！這個作為下飯菜，真是一等一的好！！夠味！！
-
再來張細節圖！提示︰這個菜一定是大火爆炒的，所以很快就能出鍋！最後加點酒在菜上，馬上出鍋！那就更完美了！！酒香，肉香！！
-
小貼士
期間需要腌制，讓肉更入味！
所在的分類
相關食譜
鉗魚,魚蛋,魚泡,泡姜、泡海椒,大蔥,豆瓣醬,啤酒,白酒,五香粉
綜合評分 7.7
鉗魚,魚蛋,魚泡,泡姜、泡海椒,大蔥,豆瓣醬,啤酒,白酒,五香粉
綜合評分 7.6
鮑魚,雞胸肉,各色彩椒,蔥薑蒜,鮑魚汁,鹽,料酒,白糖,生抽,生粉,水澱粉
綜合評分 8.2
鮑魚,雞胸肉,各色彩椒,蔥薑蒜,鮑魚汁,鹽,料酒,白糖,生抽,生粉,水澱粉
綜合評分 8.3
新鮮嫩蒜苗,豬腿肉,雞蛋清,幹澱粉,鮮湯,植物油,老抽,精鹽,味精,白糖,香蔥,姜,麻油
綜合評分 8.5
豬肉糜,油面筋,雞蛋,老抽,生抽,料酒,白砂糖,鹽,雞精
綜合評分 9.1
雞腿,蒜頭,醬油,老抽,鹽,辣椒,油,糖,米酒,姜
綜合評分 9.7
雞腿,蒜頭,醬油,老抽,鹽,辣椒,油,糖,米酒,姜
綜合評分 9.2
豬肉,蒜苗,乾紅辣椒,老抽,泰式甜辣醬,韓國辣椒醬,白胡椒粉,白芝麻,鹽
綜合評分 7.8