紅糖饅頭.紅糖糕

綜合評分 9.1

一個在國外的妹子問我︰姐姐.姐姐.伱會不會做寧波的紅糖饅頭. 我在這兒可想吃了.買不到！不會..沒吃過..沒見過！o(　　　)o 然後..她網上搜了一張圖給我.. 把我嚇一跳.. 這饅頭有一個小嬰兒那麼長吧..(@_@) 一個有2斤重...(ｰｰ;) 雖然沒吃過.. 迷伱版樣子我還是能做出來的！(^-^) 妹紙..姐對伱這麼好.. 伱可別在那兒給拐跑了.. 要回國來繁殖後代啊...(^_^)v

用料

普通面粉 250克
紅糖 50克
溫水 125克
酵母 2.5克
核桃 3個
紅糖 15克
普通面粉 8克

做法

1

材料A的紅糖用溫水化開.. 手溫時.放入面粉.酵母.. 用面包機揉成光滑的面團..
2

也可以手揉... 我會說面包機工作一半突然停電了.. 我只能拿出來手揉？...(≧∇≦)
3

揉成光滑的面團.. 我盡力了.. 我這老腰啊.我休息一會！╮(▔▽▔"")╭
4

滾成一個長條... 不要懷疑.. 這就是娃弄的！凸^-^凸
5

用刀切成一段段的.. 還是不要懷疑..娃切的..
6

用利刀或刀片... 在中間割一刀.. 放進蒸籠.醒發...
7

材料B里面的核桃搗碎..∼ 和面粉.紅糖混合均勻！
8

發至二倍大時.. 把混合好的核桃紅糖粉放在切口上！
9

蓋上蓋子.. 鍋里燒水. 水開後放入蒸籠. 蒸10分鐘後關火燜3分鐘開啟...
10

我說超級好吃會不會挨打？
11

可是就是好吃. 伱能咋地吧....(｡　 _ 　｡)

小貼士

如果木有核桃的.可以不放.. 當然..伱說伱買不起.我也是可以理解的. 畢竟∼我也是...(▔▽▔) 這個我覺得是姨媽期的武器.. 嗯.多吃一些.吃的開心.吃的滿意.. 一次多做一些. 吃不完的蒸好了冷藏或冷凍. 吃的時候熱熱就好.. 準備早餐要不要這麼快手...！（驕傲臉）啥有這個方便.快手.好吃？我想了很久...木有！.. 動手5分鐘..總共不到一小時.就能吃上！說了這麼多..口干舌燥.. 跟傳銷一樣的.. 不就是想勾引伱們做.讓伱們蠢蠢欲動.∼ 那麼問題來了︰伱們做..還是做..還是做呢…!(^_^)v

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