大排,海鮮菇,蠔油,生抽,剁椒,蔥花
綜合評分 7.5
剁椒大排
綜合評分 7.5
今年的冬天似乎來的特別早，這個時候就需要一碗熱辣辣的菜來暖暖身子了，半月前種草的剁椒終于派上用場了，本來想去買排骨回來做的，奈何起晚了，木有買到排骨，偶然看到海鮮菇，似乎和大排搭配也不錯呢，正好三人，一人一個呢，哈哈哈
用料
做法
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大排用鹽和生抽調味
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入鍋煎至雙面金黃
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海鮮菇切段
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生抽，鹽調味
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蠔油汁
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剁椒
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碼上大排，剁椒
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入鍋蒸20分鐘
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出鍋後淋上熱油
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大功告成
小貼士
所在的分類
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