黃油,低筋麪粉,糖,雞蛋,泡打粉,杏仁片
綜合評分 7.7
南瓜去皮,切塊上鍋蒸20分鐘,至熟!
用果語原汁機冰激凌頭把南瓜泥弄成泥,非常方便!
把色拉油,砂糖,紅糖,雞蛋,80g南瓜泥放入盆中,用手動打蛋器攪拌均勻!
把低粉,泡打粉,小蘇打,鹽混合均勻過篩和南瓜泥液體混合均勻!
隨後加入熟核桃碎和耐高溫巧克力豆翻拌均勻!
把面糊裝入六連模瑪芬蛋糕模具里,每個模具里都放入一次性軟紙托!
170度中層烤20分鐘左右!
鍋中加入10g黃油,小火加熱!
加入余下的南瓜泥,小火炒干,刮刀上掛住短短的雞尾狀態就可以!
取一個八齒的花嘴和一個一次性裱花袋,在一次性裱花袋剪一個小口,把花嘴裝進去,裝入南瓜泥,在蛋糕外圈往里裱
裱好花後,進行最後的裝飾,奧利奧餅干掰開,去掉夾心,在奧利奧正面擠上一點南瓜泥,放上好時巧克力,可以用些銀珠糖或是卡通糖在巧克力的頂部或者側面做裝飾,然後把裝飾好的餅干片斜著放在裱好的蛋糕上!
熊熊碎碎念︰南瓜我選擇的是那種綠皮的,也叫做板栗瓜,水分少,而且甜,這個分量我做了六個紙杯蛋糕,材料雖然多了點,但做法還是非常簡單的!