雞蛋,細砂糖（A）,細砂糖（B）,低筋面粉
綜合評分 8.9
低糖手指餅干
綜合評分 8.6
用料
做法
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蛋白部分打至干性發泡期
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蛋白部分打發完成，備用
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蛋黃部分打至濃稠發白
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打發備用
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打發的蛋清部分和蛋黃部分混合均勻
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加入粉料拌勻即可
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裝裱花袋，擠住成型
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入爐烤制（上火150下火120），20分鐘左右
小貼士
蛋黃部分打至濃稠發白
所在的分類
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